ぱおず屋陽太 夏季限定メニュー22日から
22日から提供を始めるコラボメニュー。全てにイリセンの寒天を使っている＝諏訪市豊田文出のぱおず屋陽太
諏訪市豊田文出の中華料理店「ぱおず屋陽太」は、寒天製造販売のイリセン（同市四賀）と夏季限定のコラボメニューを開発し、22日から提供を始める。豚の唐揚げと寒天ナムルが乗った排骨飯、天然寒天入りのミニラーメン、特製ごまだれソースをかけた生天のセットメニューなどで８月末まで販売する。
それぞれの強みを生かした連携商品を以前から考案、販売してきており、今回で５回目になる。陽太の星野陽介店主（37）、イリセンの茅野文法社長（42）によると、ミネラルたっぷりで消化促進効果がある寒天と、ビタミンＢ１を豊富に含む豚肉を組み合わせることで、「夏バテ防止のためのスタミナ満点メニュー」にした。
イリセンは、茅野市北山の湯川工場で生天を通年製造している。セットメニューの一つで、単品でも注文可能な「生天特製胡麻ソース」は、しょうゆだれに漬け込んだ生天を刺し身こんにゃく風に切り、ごまだれとラー油をかけた一品。「細いところてんだけではない、生天の多様な使い方を知っていただけたら」（茅野社長）と期待する。
排骨飯、生天特製胡麻ソース、ミニ寒天ラーメンのセットは１２８０円。単品では天然寒天をトッピングした排骨麺（１０００円）もある。営業時間は昼が午前11時～午後２時、夜が午後６時～９時30分。火曜定休。問い合わせは同店（電話０２６６・７８・３２３５）へ。
